安徽日报：适量点餐 远离浪费（6版）
【 发布时间：2020-09-11 】
-本报记者孙玉宝本报通讯员苏强秦龙
安徽日报2020年09月10日
“节约粮食、从我做起。”8月24日中午，记者来到淮南市谢家集区平山路上的一家酒店就餐。酒店大堂的“节约粮食、从我做起”海报格外醒目。记者看到每张餐桌上都摆放着“淮南市餐桌文明公约”公益宣传牌。
在点菜区，大堂经理介绍菜品，得知顾客一行7人，提醒说：“菜品分量大，点6道菜够吃，如不够可再加。”
用餐后，酒店服务员主动提醒剩余饭菜要打包，并免费提供了打包盒。
记者了解到，谢家集区有不少餐饮企业推出“小份菜”“半例菜”等，菜量少了，菜品增加了。顾客在享受美食的同时，避免不必要浪费。在一些外卖点餐客户端上，记者看到一些主食和饮品可选择“大份”“中份”“小份”等不同分量，方便顾客选择。
谢家集区相关负责同志说：“全区正广泛开展节粮爱粮、制止餐饮浪费宣传活动，倡导从我做起，远离‘舌尖上的浪费’。同时，鼓励餐饮企业引导顾客按需适量点餐、理性消费。”
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