“金花云”的意蕴与产业扶贫前景

“金花云”作为茶类中的黑茶“王炸”，它表达黑茶及其加工品金花的繁茂与向往、表征与内含、特质与效用、美感与价值。具有科技、健康、人文、社会、历史和产业发展的深刻意蕴，以及作为黑茶“王牌”的现实意义和发展前景。它对于边销茶的“团结连心”、边穷山区的“精准扶贫”、边缘科技的深度挖掘、健康饮品的开发应用都有着广谱性价值和深度内涵。

金花云的人文社会意蕴

云计算、云数据、云科技……常表示多与大，浩瀚如海、博大精深；云海落霞、云虹七彩，常来表达云美天仙，与孤鹜齐飞；云淡风轻、云烟梦追，常用来形容看淡名利和风月。云在中国古诗里就被广泛“追捧”。唐.李世民对“云”诗就情有独衷，在他的很多诗里都能见到“闲云野鹤”。云日隐层阙，风烟出绮疏。云飞星共流，风扬月兼至。云凝愁半岭，霞碎缬高天。云起将歌发，风停与管遒。云芝浮碎叶，冰镜上朝光。云峰衣结千重叶，雪岫花开几树妆。云转花萦盖，霞飘叶缀旂。历朝历代都“人云亦云”，或烟雨风云，往事成为过眼云烟；或风卷残云，拨云见日彰显万丈雄心；或风轻云淡，悠见南山万里云，对云赞美之词溢于言表，有着“云散晴山几万重，烟收春色更冲融（唐.宣宗）”的云腾雾吞,把云的浩瀚胸襟彰显无遗。一句“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”又把云和花融为一体，玉树临风，光彩照人。常说几朵金花，是对花的最高赞美。金花常指色彩金黄艳丽、不易败落的花朵。北周庾信《玉帐山铭》：“玉策难移，金花不落。”唐.王建《宫中调笑词》之二：“胡蝶，胡蝶，飞上金花枝叶。”明.王世贞《人日病起作》诗：“柏忆金花煖，梅怜玉树新。”好一个金枝玉叶，人怜花似旧。金花不败，在这里不仅是诗意如梦，正是彰显了“金花”的生物学特征与优势，“金花”能抑制有害菌的滋长，繁茂的“金花”更是有害菌的“天敌”。“金花”与云的结合，是强者无敌与诗情画意的结合,是“借一双慧眼”与天人合一的产物。金花云把情与景、质与量、作与为、美与妙相融一体，使其本质特征外在化，功能特征形象化，美学特征具体化。

金花云的健康科技意蕴

茶始中国，茶为国饮，源自“神龙氏”之说，源自“解百毒”之说，源自“乾坤饮”之说，更源自渊远流长的几千年中华文化。其精髓？显益健康。茶的解毒功能内外兼备，内为安全之饮解渴益康，外为洗敷之用助消炎。到了当下，随着茶类的不断丰富和质量升级，满足不同消费者需求的茶品类如雨后春笋，层出不穷，尤为可贵的是用科技手断挖掘茶的多功能性，使茶的深加工产品琳琅满目，“金花云”就是突出的代表。以优质黑茶原料“科控”出通体金花，它实为冠突散囊菌，是一种益生菌，其深加工产品是国家科技进步二等奖转化产品，具有轻糖轻脂等多功能性。从优质金花黑茶中萃取的这一产品，饮疗两全，家旅两便，冷热两溶，浓淡两宜，适我之口，健我之身，随我之选。它丰富了茶饮之美，拓展了茶饮之长，彰显了茶饮之功。为减少碳酸饮料的“社会之伤”，为促进大健康，“金花云”茶饮功不可没。

金花云的产业意蕴与产业扶贫前景

金花源于黑茶，在千年灵芝中曾偶尔发现过。它被发掘的“大健康”功能，尤其是轻糖轻脂的靶向性功能都为金花云拓展了广阔的产业空间。目前在我国云南、四川、安徽、湖南、贵洲等省正在倾力打造茶叶千亿产业，在我国是万亿级特色产业。黑茶作为我国茶叶产业的“黑马”正在异军突起，在湖南等省已三分天下有其一。随着金花黑茶特别是黑茶“金花云”技术的突破，“金花云”的多功能性为产业融合延伸了链条，为产业发展打下了坚实的基础，为市场拓展提供了科技保障，市场前景不断看旺。金花云黑茶产业成为精准扶贫的利器，成为区域乡村产业振兴的有生力量，成为助益大健康产业发展的新增长点。

（作者系全国政协委员，九三学社湖南省委会副主委）