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榆村乡:中秋将至 月饼飘香

【 发布时间:2020-09-21 】

9月18日,在榆村乡临溪胡阳食品厂,老板娘胡惠丽领着几位女工在案前制作月饼,紧隔壁的烘烤间,一老师傅正把烤熟的月饼取出摊凉开,凉板上摆放着整整齐齐的月饼等待包装,整个食品厂内弥漫着月饼的清香,厂内呈现一派忙碌景象。

据悉,胡阳食品厂落户榆村已20年,虽受新型食品的市场冲击影响不小,但仍坚持传统食品生产一直到现在。中秋节临近,该厂根据市场行情,有针对性的采购原材料,推出含糖量相对低的系列月饼上市,以满足各群体不同口味需求。

该厂老板说:“厂里就这半个月时间忙些,麻仁、火腿、豆沙等各种口味都有,做万把斤面粉的量吧,主要销往周边及农村地区,虽然传统食品不景气,但只要有需求就生产,毕竟老一辈传下来的技艺不能丢。”他的话语中透出一丝丝的无奈。